Die Eheleute von Maltzan nutzen die Einwohnerfragestunde, um das Ende ihrer Tätigkeit im Klostercafè zu kommentieren.

Herr von Maltzan:

-Kündigung im Juli 2024 für Oktober 2024 erhalten

-blicken auf 12 Jahre Café-Betrieb zurück

-in letzten 4 Jahren schwierig- Pandemie, Betrieb bei laufender Baustelle

-Reduzierung Pacht beantragt- nicht bewilligt

-Kloster nicht der rentabelste Standort, aber in Kombination mit dem Standort in Brodowin sehr

 besonders

-Café wegen der bevorstehenden Bauarbeiten vor Wochen geräumt

-Zelt steht noch hier

-bedauert zu erfahren, dass die Gastronomie schon anderen Unternehmen angeboten wurde

-bietet an, mit dem Ausschuss im Gespräch zu bleiben, enge Zusammenarbeit Kloster und Öko

 dorf sinnvoll

Frau von Maltzan:

-nimmt Bezug auf die Veranstaltung mit dem Kriminaltheater, sie hatte die Auskunft 200 Besucher erwartet werden, 500 Besucher waren da

-berichtet über Gespräch mit Veranstalter- Chorinale und über Kritikpunkte anderer Veranstalter

-sie findet, dass es eine tolle Kooperation mit dem Kloster sein könnte

Herr Dr. Engel:

Darf ich das als die eigentliche Frage verstehen, wie der Werkausschuss zu einer Fortführung durch den Betrieb Ökodorf steht? Er könne darauf aktuell keine Antwort geben, sagt aber eine intensive Befassung im Werkausschuss zu.

Herr Matthes:

-vorzeitige Kündigung wegen der Baumaßnahme erforderlich

-Wie bekommt eine Kompensation hin?

-Zelt als Ausweichmöglichkeit für das Catering

-2025- wenn man weiß, wie das Baugeschehen sich gestaltet, Lösungen finden, provisorisch gestalten

-gleichzeitig andere Caterer nicht aus den Augen verlieren

-2025 Neuausschreibung auf den Weg bringen

Frau von Maltzan:

-Personal muss längerfristig geplant und bezahlt werden

-Arbeitsverträge laufen bis Ende Dezember 2024/Lohnzahlung weiter bis Dezember

-Café meistens nur am Wochenende geöffnet/im Sommer erwirtschaften, was im Winter gebraucht  

 wird

-man findet Personal nur für ganzjährige Beschäftigung

Herr Dr. Engel bedankt sich bei den Eheleuten von Maltzan.